烤箱古董蛋糕怎么做好吃
🍞🍰 烤箱古董蛋糕,复古美味,制作攻略来啦!
古董蛋糕,这个名字听起来就充满了历史感和神秘感。🏰 而在烤箱中制作这款蛋糕,更是让这份美味更具复古风情,就让我来为大家揭秘烤箱古董蛋糕的制作秘诀,让你在家也能轻松享受到这份复古美味!🎉
🍳 我们需要准备以下材料:
- 中筋面粉 100g
- 细砂糖 80g
- 无盐黄油 80g
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 30ml
- 泡打粉 1/2小勺
- 盐 1/4小勺
- 芝士粉(可选)适量
🌟 制作步骤:
1️⃣ 黄油软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。2️⃣ 分三次加入鸡蛋液,每次都要搅拌均匀后再加入下一次。3️⃣ 筛入中筋面粉、泡打粉和盐,用刮刀翻拌均匀,不要过度搅拌。4️⃣ 加入牛奶,继续翻拌至面糊顺滑。5️⃣ 如果喜欢芝士味,可以加入适量的芝士粉,搅拌均匀。6️⃣ 预热烤箱至180℃,在模具中铺上一层烘焙纸,倒入面糊。7️⃣ 放入预热好的烤箱中,烘烤约25-30分钟,蛋糕表面呈金黄色即可。
🎈 烘烤完成,取出蛋糕,稍微冷却后脱模,即可享用。🍪
🌈 小贴士:
- 制作古董蛋糕时,黄油要充分软化,否则会影响蛋糕的口感。
- 鸡蛋要分次加入,以免面糊消泡。
- 烘烤时间根据烤箱实际情况调整,避免过度烘烤。
🍜 烤箱古董蛋糕,不仅美味,还充满了复古情怀,赶快动手试试吧,相信你一定会做出令人惊艳的古董蛋糕!🎈🎉
