古董食堂披萨怎么做的啊

🍕古董食堂披萨制作攻略，让你的味蕾穿越时空！

古董食堂披萨,听起来是不是就让人忍不住想要一尝？😋这款披萨融合了传统与现代的元素，不仅颜值高，而且味道绝对让你惊艳！下面，就让我来为大家揭秘这款古董食堂披萨的制作方法吧！👩‍🍳

🍕【材料准备】

• 高筋面粉 300g
• 温水 180ml
• 干酵母 4g
• 橄榄油 20ml
• 酸奶 50ml
• 番茄酱 适量
• 马苏里拉奶酪 适量
• 意大利香肠 适量
• 青椒 适量
• 红椒 适量
• 芝士片 适量
• 洋葱 适量
• 蘑菇 适量

🍕【制作步骤】1️⃣ 首先制作披萨面团，将高筋面粉、温水、干酵母、橄榄油和酸奶混合，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀至原来的2倍大。

2️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气，擀成圆饼状，铺在披萨盘上。

3️⃣ 在披萨饼上均匀涂抹番茄酱，撒上适量的马苏里拉奶酪。

4️⃣ 依次铺上意大利香肠、青椒、红椒、洋葱和蘑菇等配料。

5️⃣ 再撒上适量的马苏里拉奶酪。

6️⃣ 预热烤箱至200℃，将披萨放入烤箱中层，烘烤15-20分钟，直到奶酪融化，表面呈金黄色。

🍕【小贴士】

• 面团发酵时间可以根据实际情况调整,只要面团发酵至体积膨胀即可。
• 披萨的配料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒片。
• 烤制时间仅供参考,具体时间根据烤箱实际情况调整。

🎉制作完成！一份美味的古董食堂披萨就诞生了！🎉快快动手尝试吧，让你的味蕾穿越时空，感受古董食堂的独特魅力！😋🍕