怎么制作古董披萨教程
🍕古董披萨制作教程，带你穿越美食时光🕰️
在这个快节奏的时代，我们总是渴望一份宁静与复古，就让我们一起动手制作一款古董披萨，感受那份穿越时空的美食魅力吧！👩🍳🍕
🔍材料准备
- 面团：高筋面粉200克，温水100毫升，酵母3克,盐2克。
- 馅料：番茄酱、马苏里拉奶酪、培根、洋葱、蘑菇、青椒等。
- 配料：橄榄油、黑胡椒、盐。
🍳制作步骤
面团发酵：将面粉、酵母、盐放入盆中，倒入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布,放置温暖处发酵至体积膨胀一倍大。
馅料准备：将洋葱、蘑菇、青椒洗净切丝；培根切成小丁。
面团揉制：将发酵好的面团取出，揉至表面光滑，擀成圆饼状,铺在烤盘上。
涂抹番茄酱：用刷子在面团上均匀涂抹一层番茄酱。
撒奶酪：在番茄酱上撒上适量的马苏里拉奶酪。
摆放馅料：将洋葱丝、蘑菇丝、青椒丝和培根丁均匀铺在奶酪上。
撒配料：在馅料上撒上适量的盐和黑胡椒。
二次发酵：将披萨放入温暖处,再次发酵10分钟。
烤箱预热：将烤箱预热至200℃。
烘烤披萨：将披萨放入预热好的烤箱中，烘烤15-20分钟,直到表面金黄酥脆。
🍲小贴士
- 发酵时间受温度影响,可根据实际情况调整。
- 馅料可根据个人口味进行调整,丰富多样。
- 烘烤时间根据披萨大小和烤箱性能调整。
🎉制作古董披萨，不仅能够品尝到美味的披萨，还能感受到那份复古的情怀，快动手试试吧，让你的味蕾和心灵都穿越回那个美好的时代！🕰️🍕🎉
