烤箱烤古董鱼怎么烤

🔥 烤箱烤古董鱼，古法新食，美味升级 🐟🍳

在这个快节奏的时代，我们总是渴望寻找一丝宁静，享受烹饪的乐趣，就让我们一起走进厨房，用烤箱烤制一道独特的美食——古董鱼。🎨🍽️

🐟 古董鱼，又称“古法烤鱼”，是一道历史悠久、独具特色的传统美食，它的名字来源于鱼身上的鱼鳞，经过特殊处理，呈现出古铜色的光泽，宛如古代的铜器，故得名“古董鱼”。

🔥 烤箱烤古董鱼,首先要准备好以下食材和调料：

• 古董鱼一条（约500克）
• 生姜、大葱适量
• 酱油、料酒、白糖、胡椒粉、五香粉、蒜蓉、辣椒酱等调料

🍳 制作步骤如下：

1. 将古董鱼清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
2. 在鱼身上划几道口子,便于入味。
3. 将生姜、大葱切片,备用。
4. 在鱼身上均匀涂抹一层酱油、料酒、白糖、胡椒粉、五香粉等调料,腌制20分钟。
5. 将腌制好的鱼放在烤盘上，撒上生姜片、大葱段。
6. 在烤箱中层，预热至200℃，将烤盘放入烤箱,烤制15分钟。
7. 取出烤盘，将蒜蓉、辣椒酱等调料均匀涂抹在鱼身上,继续烤制15分钟。
8. 烤至鱼身金黄,鱼肉熟透即可。

🍽️ 烤好的古董鱼香气扑鼻，鱼肉鲜嫩多汁，调料的味道完美融入其中。🤤🍲

烤箱烤古董鱼不仅保留了传统古法烤鱼的独特风味，还更加方便快捷，快快动手，为自己和家人准备一道美味佳肴吧！🎉🍽️

🔥 小贴士：

• 烤制过程中,可根据个人口味调整调料的用量。
• 烤制时间可根据鱼的大小和烤箱的火力适当调整。

让我们一起享受这古法新食，感受美食带来的快乐吧！🎉🐟🍳