古董蛋糕怎么做好吃

🎂古董蛋糕,如何制作出美味佳肴🍪

🎉古董蛋糕，这个名字听起来就让人充满了好奇和期待，如何制作出美味可口的古董蛋糕呢？下面，就让我为大家揭秘古董蛋糕的制作秘籍吧！🔍

🍽️我们需要准备好以下材料：

1. 鸡蛋：4个
2. 低筋面粉：100克
3. 糖粉：80克
4. 植物油：50克
5. 牛奶：50克
6. 泡打粉：1/2茶匙
7. 柠檬汁：几滴

🍳让我们开始制作古董蛋糕吧！

1. 将鸡蛋打入碗中，加入糖粉，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅，这里需要耐心哦，打发的时间大约需要5分钟左右。🕒

2. 在打发好的鸡蛋糊中加入植物油和牛奶，搅拌均匀。🥄

3. 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免蛋糕糊消泡。🍵

4. 将柠檬汁滴入蛋糕糊中，搅拌均匀，柠檬汁可以使蛋糕更加松软，口感更佳。🍋

5. 将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震动模具，排出气泡。🍩

6. 预热烤箱至175℃，将蛋糕放入烤箱中层，烘烤约25分钟。🍪

7. 烘烤完成后，取出蛋糕，待其冷却后脱模。🎁

8. 将蛋糕切成小块，搭配你喜欢的果酱或奶油，美味即可享用！🍯

🎈古董蛋糕的制作并不复杂，只要按照以上步骤，相信你也能轻松制作出美味可口的古董蛋糕，快快动手试试吧，让这份独特的美食带给你的家人和朋友惊喜吧！🎉🎉🎉

📚小贴士：

1. 打发鸡蛋时，注意不要让鸡蛋糊沾到水或油,以免影响蛋糕的口感。
2. 烘烤过程中，注意观察蛋糕的颜色和状态,避免烤焦。
3. 可以根据个人口味，在蛋糕中加入自己喜欢的食材，如水果、巧克力等。🍫🍓🍇

祝大家制作出美味的古董蛋糕，享受甜蜜时光！🎂🍪🎉