古董丸子汤怎么调
🎉古董丸子汤,让你一尝难忘的美味🍲
古董丸子汤，这个名字听起来就让人充满了好奇，它究竟是什么味道，又有什么独特之处呢？就让我来为大家揭秘这款古董丸子汤的调法,让你在家也能轻松做出美味的古董丸子汤！
🌟【食材准备】
- 猪肉馅 200克
- 鸡蛋 1个
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
- 高汤 适量
- 胡椒粉 适量
🌟【制作步骤】
- 将猪肉馅放入碗中，打入鸡蛋，加入姜末、葱花、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀,使肉馅上劲。
- 取一勺肉馅，用筷子轻轻按压成丸子状,依次做好所有丸子。
- 烧一锅水，水开后放入丸子，煮至丸子浮起,捞出备用。
- 另起锅，加入高汤,大火煮开。
- 将煮好的丸子放入高汤中，加入适量的盐、鸡精、香油调味。
- 煮沸后，即可关火,美味的古董丸子汤就完成了！
🌟【小贴士】
- 肉馅要搅拌均匀，使肉馅上劲,这样煮出来的丸子口感更佳。
- 丸子的大小要适中，太大容易煮不熟,太小则容易散开。
- 高汤的选择很重要，建议使用鸡骨、猪骨等熬制的高汤,味道更鲜美。
🎉古董丸子汤，既有肉丸的鲜美，又有高汤的醇厚，是一道非常受欢迎的美食，学会这款古董丸子汤的调法，让你在家也能轻松享受美食带来的幸福！快来试试吧！🍲🍲🍲
