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在古董食堂,那美味的披萨可是备受食客们喜爱😋，要做出古董食堂风格的披萨，首先得准备好优质的食材。面粉是基础,选择高筋面粉，它能赋予披萨饼底恰到好处的韧性和嚼劲，将面粉、酵母、水和少许盐混合，揉成光滑的面团，然后让它在温暖的地方发酵至两倍大。酱料方面,自制的番茄酱是关键，选用熟透的番茄，去皮后打成泥，加入适量的...